東急沿線に6つの歯医者をもつ「医療法人 仁愛会歯科」
2022年10月3日
こんにちは、仁愛会事務局の前原です！
先日、自宅でお酒のツマミとして焼き鳥の砂肝（塩）を食べました！
あの独特な歯触りといい、噛めば噛むほど口の中で広がる風味と旨味は最高ですよね（笑）歯が無ければ味わえないこの美味しさと感動は大切にしていきたいものです！価格も焼き鳥の中では比較的安いほうですし、串１本に対して平均5～6個は刺さっているのでお得な感じがします！
砂肝というのは鳥の食道と胃の間にある器官でその名の通り、鳥が意図して飲み込んだ「砂」が入ってるんです！砂を飲み込む理由としては、食べた物を磨り潰す事によって胃腸の消化を助けるからだそうです。つまり、歯の役割を担っていることになります。鳥は嘴の中にはありませんが、消化器官の中に「砂」という「歯」を隠し持っていたんですね。
歯が生物にとって、如何に大切かを改めて知らされる飲兵衛な自分でした（笑）
当院では、患者さんが抱えていらっしゃるお口のお悩みや疑問・不安などにお応えする機会を設けております。どんなことでも構いませんので、私たちにお話ししていただけたらと思います。
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